Het insectenkookboek

Eetbare insecten zijn weer volop in het nieuws. Ze waren al verkrijgbaar bij de webpoelier, Sligro en diverse speciaalzaken. Maar sinds kort heeft ook supermarktketen Jumbo een insectenassortiment in de vorm van insectenburgers en insectensnacks. In het Insectenkookboek van Arnold van Huis, Henk van Gurp en Marcel Dicke lees je alles over het bereiden van insecten, de achtergronden en waarom ze als eiwitbron van de toekomst worden gezien.

Meer nieuws

  • Veel lof voor ‘Rinkeldekink’ van Martine Bijl

    7 november 2018

    ‘Verbluffend. Integer en spitsvondig, nergens larmoyant: Bijl kan licht verwoorden wat loodzwaar is. En juist daardoor komt het binnen. Het is weinigen gegeven zó over persoonlijk leed te schrijven...

    Lees het hele bericht
  • OPZIJ: Marry de Gaay Fortman invloedrijkste vrouw in het bedrijfsleven

    12 december 2018

    OPZIJ heeft voor de tiende keer de top 100 van meest invloedrijke vrouwen bekendgemaakt. Marry de Gaay Fortman, advocaat-partner bij Houthoff en auteur van het boek Verdrink geen dooie eend dat dit ja...

    Lees het hele bericht
  • ‘Terug naar Neerpelt’ genomineerd voor de Confituur Boekhandelsprijs

    10 december 2018

    Het nieuwe boek van Lieve Joris 'Terug naar Neerpelt' staat op de shortlist van de Confituur Boekhandelsprijs 2019. De andere genomineerden zijn Elvis Peeters, Jaap Robben, Peter Terrin en Peter Verh...

    Lees het hele bericht

Leestips ontvangen?

Altijd op de hoogte van het laatste nieuws over boeken, schrijvers en activiteiten? Meld je dan hier aan voor onze maandelijke nieuwsbrief.

Schrijf je in

Agenda

  • 'In het zwart van de spiegel' van Peter Delpeut werd door de @DeGroene een 'toverwerk' genoemd. Heb jij hem al gele… https://t.co/Ar3lWF9fZX
  • De beste boeken van 2018 aldus @Humo, met o.a. 'De avond is ongemak' van Marieke Lucas Rijneveld en 'Club Mars' van… https://t.co/MRMSgjfpwy
  • Peter Gielissen van @parmandotv in gesprek met Carolijn Visser over 'Zeeuws Geluk'. Een boek over Zeeland gezien do… https://t.co/TugJcoKE6G
  • Wat ziet een schrijver als hij naar een film kijkt? Op 13/12 is Maarten van der Graaff te gast bij ‘Schrijvers in h… https://t.co/QXJGfYYxCW
  • "Toen ik vertelde dat mijn volgende roman over bomen zou gaan, keek iedereen me raar aan", zegt de Amerikaanse aute… https://t.co/UvtCQhCaME