Nigella bakt

Nigella Lawson

Zo word je een god(in) in de keuken

‘Een van de redenen waarom bakken zo’n bevredigende bezigheid is, schuilt in de uitstekende inspanning-succesverhouding. Daar gaat dit boek over: het prettige gevoel van de warme, zoete geuren die om je heen zweven terwijl je je ontspant. Dat is precies wat ik bedoel met comfort cooking.’ – Nigella Lawson
Met deze bakbijbel liet Nigella Lawson al honderdduizenden thuiskoks het genot van bakken (her)ontdekken. In Nigella bakt onthult ze de geheimen van zoete en hartige taarten, muffins en macarons, chocoladetaart en cheesecake, brood en andere heerlijkheden. In een drukbezet leven kan het bakken van een taart of een schaal koekjes meer plezier geven dan het bereiden van welke maaltijd dan ook. Nigella voedt onze fantasieën en laat zien dat bakken écht niet moeilijk is, maar buitengewoon veel voldoening oplevert.

€ 20,00 Paperback / softback Op voorraad
ISBN
9789045040332
Pagina's
384
Type
Paperback / softback
Afmeting
245 mm x 190 mm x 23 mm
Gepubliceerd
oktober 2019
Taal
Nederlands
Uitgever
Atlas-Contact
Imprint
Atlas Contact


Leestips ontvangen

Altijd op de hoogte van het laatste nieuws over boeken, schrijvers en activiteiten? Meld je dan hier aan voor onze maandelijke nieuwsbrief.

Schrijf je in

Dit boek in de pers

‘Rijk, indulging en prachtig geschreven. Nigella Lawson heeft talloze kookboeken op haar naam staan, maar dit blijft mijn favoriet.’ – Culy.nl

‘Dit meesterwerk is de heilige tekst van het thuisbakken.’ – The Guardian

‘Haar proza is zo voedzaam als haar recepten. Haar werk spreekt zowel lezers aan als toegewijde koks.’ – Salman Rushdie

‘Nigella is de kok voor denkende mensen. Ze vertelt verhalen, ze legt uit waarom de dingen zo moeten als zij zegt. En zelfs als je nooit kookt, zelfs als je geen oven hebt, lees haar werk, puur voor het inzicht en het sensuele genot.’ – Jeanette Winterson

‘In Nigellas wereld is de keuken geen labratorium met strikte formules en regels die je moet volgen. Het is een plek om te spelen, soms ook met je vrienden en kinderen.’ – Gourmet 

‘Tijdens het bakken van een cake kun je hongerig worden van die aanblik. Lawson slaagt erin om tijdens het lezen ook de smaak van de cake bij je op te roepen, en ze geeft je genoeg zelfvertrouwen om zelf het cakeblik uit de kast te halen.’ – The New York Times