Menu
| Het bockbierboek

Het bockbierboek

Nederlands oudste bier

Er gaat een hele wereld schuil achter de rijke Nederlandse traditie van het bockbier.
Wanneer de bladeren vallen komt het bockbier in de schappen. De etiketten van de brouwers, groot en klein, variëren met de beeltenis van een bok en in elke streek vindt wel een bockbierfestival plaats. Maar wat is bockbier eigenlijk? Wanneer is dit bier ontstaan? Hoe is een bier dat zijn oorsprong vindt in het Duitse Einbeck uitgegroeid tot een klassieke Nederlandse bierstijl? Wie kennisneemt van de rijke historie van het bockbier – en dus van het verhaal van bier door de eeuwen heen – zal er voortaan met nog meer aandacht, wijsheid en smaak van genieten. In dit kleine maar veelzijdige boek wordt het roodbruine bier van alle kanten in het najaarszonnetje gezet.
Lees meer
21,99

Je bestelt en rekent af bij boekenwereld.com, onze eigen webwinkel.

Bindwijze
Hardback

Bekijk Ebook
21,99
Direct bestellen
Op voorraad
  • Gratis verzending
  • Op werkdagen voor 20.00 besteld, volgende werkdag in huis (NL)

Je bestelt en rekent af bij boekenwereld.com, onze eigen webwinkel.

  • Taal: Nederlands
  • ISBN: 9789045049021
  • Pagina's: 184 pagina's

Dit boek in de media

‘Een interessante uitgave over alle wetenswaardigheden van dit biertype dat niet alleen tal van mooie verhalen oplevert, maar ook diverse onwaarheden naar het land der fabelen verwijst. Kortom, een boek waarop we jaren hebben gewacht.’ - Bier! 

'Een inzichtgevend en boeiend informatief boek over het ontstaan van bockbier. […] Het bockbierboek is in mijn ogen primair geschikt als (leer)boek voor restauranteigenaren, caféhouders, bierprofessionals (zoals biersommeliers) en bierliefhebbers.' - Boekiewoogie.nl

Marco Daane

Marco Daane

Marco Daane is bierhistoricus en auteur van Bier in Nederland. Rick Kempen is bierambassadeur bij Bier&cO en auteur van Bier. Roel Mulder is historicus en auteur van Verloren bieren van Nederland.

Meer boeken van deze auteur

Rick Kempen

Rick Kempen

Marco Daane is bierhistoricus en auteur van Bier in Nederland. Rick Kempen is bierambassadeur bij Bier&cO en auteur van Bier. Roel Mulder is historicus en auteur van Verloren bieren van Nederland.

Meer boeken van deze auteur

Roel Mulder

Roel Mulder

Marco Daane is bierhistoricus en auteur van Bier in Nederland. Rick Kempen is bierambassadeur bij Bier&cO en auteur van Bier. Roel Mulder is historicus en auteur van Verloren bieren van Nederland.

Meer boeken van deze auteur

Nieuwsbrief

Club van echte lezers

Instagram

Ziekte veranderde de levens van Lidewey en Philippine ingrijpend. Ze vertellen in 'Herstelwerkzaamheden' openhartig over alles wat ze in de eerste jaren van hun herstel zijn tegengekomen, in de hoop dat mensen die hetzelfde meemaken zich iets minder alleen voelen. Want hoe herwin je het vertrouwen in je lichaam als je ziek bent? En hoe praat je met collega's over wat je nodig hebt? Dit is het boek dat zij zelf graag bij de hand hadden gehad.
atlascontact
atlascontact
•
Follow
Ziekte veranderde de levens van Lidewey en Philippine ingrijpend. Ze vertellen in 'Herstelwerkzaamheden' openhartig over alles wat ze in de eerste jaren van hun herstel zijn tegengekomen, in de hoop dat mensen die hetzelfde meemaken zich iets minder alleen voelen. Want hoe herwin je het vertrouwen in je lichaam als je ziek bent? En hoe praat je met collega's over wat je nodig hebt? Dit is het boek dat zij zelf graag bij de hand hadden gehad.
2 dagen ago
View on Instagram |
1/3
#terugblik Op de foto een zeer blije Jan Vantoortboom nadat hij met zijn roman 'Mauk' de Boekenbon Literatuurprijs had gewonnen. Een verbluffend literair portret aldus de jury.
atlascontact
atlascontact
•
Follow
#terugblik Op de foto een zeer blije Jan Vantoortboom nadat hij met zijn roman 'Mauk' de Boekenbon Literatuurprijs had gewonnen. Een verbluffend literair portret aldus de jury.
3 dagen ago
View on Instagram |
2/3
'Ik kom hier nog op terug doet veel meer denken aan De goede zoon, waarmee Van Essen in 2019 de Libris Literatuurprijs won.' - de Volkskrant Stel dat je een reis kunt maken door de tijd en je grootste fouten kunt rechtzetten. In de trip waarin journalist Rob Hollander terechtkomt is een grote rol weggelegd voor een ingrijpende gebeurtenis uit zijn jeugd en zorgt een hereniging ervoor dat alles wat voorafging in een nieuw licht komt te staan. De nieuwe roman van Rob van Essen 'Ik kom hier nog op terug' ligt nu in de boekhandel!
atlascontact
atlascontact
•
Follow
'Ik kom hier nog op terug doet veel meer denken aan De goede zoon, waarmee Van Essen in 2019 de Libris Literatuurprijs won.' - de Volkskrant Stel dat je een reis kunt maken door de tijd en je grootste fouten kunt rechtzetten. In de trip waarin journalist Rob Hollander terechtkomt is een grote rol weggelegd voor een ingrijpende gebeurtenis uit zijn jeugd en zorgt een hereniging ervoor dat alles wat voorafging in een nieuw licht komt te staan. De nieuwe roman van Rob van Essen 'Ik kom hier nog op terug' ligt nu in de boekhandel!
7 dagen ago
View on Instagram |
3/3
Geverifieerd door MonsterInsights