Gourmand World Cookbook Award voor Het insectenkookboek

| Gourmand World Cookbook Award voor Het insectenkookboek

Gourmand World Cookbook Award voor Het insectenkookboek

Het Insectenkookboek is tweede geworden bij de zeer prestigieuze Gourmand World Cookbook Award. Dit werd zaterdag 23 februari bekend gemaakt in Parijs. Het boek viel in de prijzen binnen de categorie ‘meest duurzame kookboek’.

Het Insectenkookboek van Arnold van Huis, Henk van Gurp en Marcel Dicke is verkocht aan Amerika (verschijning najaar 2013) en bevat naast heerlijke recepten ook veel achtergrondinformatie over hoe insecten wereldwijd gegeten worden en hoe duurzaam en gezond ze zijn. De auteurs zijn internationaal vermaard om hun insectenkennis.

Meer nieuws

Zomerlezen: meeslepende geschiedenis voor in de vakantiekoffer
23 juli 2026
Vijf heerlijke aanraders voor wie houdt van geschiedenis, cultuur en reizen, maar ook van meeslepende en boeiende verhalen. Ideaal voor lange zomerdagen, aan het zwembad of thuis in je luie stoel. De...
Lees het hele bericht
In de podcast ‘Wat blijft’ aandacht voor Martha Gellhorn, met onder meer Geert Mak
14 juli 2026
‘Elke oorlogscorrespondent moet alles lezen van Gellhorn. Ze is een monument’, aldus Geert Mak over de door hem bewonderde oorlogscorrespondent Martha Gellhorn in de podcast ‘Wat blijft’ van H...
Lees het hele bericht