Gourmand World Cookbook Award voor Het insectenkookboek

| Gourmand World Cookbook Award voor Het insectenkookboek

Gourmand World Cookbook Award voor Het insectenkookboek

Het Insectenkookboek is tweede geworden bij de zeer prestigieuze Gourmand World Cookbook Award. Dit werd zaterdag 23 februari bekend gemaakt in Parijs. Het boek viel in de prijzen binnen de categorie ‘meest duurzame kookboek’.

Het Insectenkookboek van Arnold van Huis, Henk van Gurp en Marcel Dicke is verkocht aan Amerika (verschijning najaar 2013) en bevat naast heerlijke recepten ook veel achtergrondinformatie over hoe insecten wereldwijd gegeten worden en hoe duurzaam en gezond ze zijn. De auteurs zijn internationaal vermaard om hun insectenkennis.

Meer nieuws

‘De laatste gondel’ van Jan Brokken: ‘Een heerlijk boek over Venetië vol prachtige verhalen over kunstenaars en musici’
5 november 2026
De laatste gondel is het nieuwe boek van Jan Brokken. Net als in de bestsellers De weemoed van de reiziger, De gloed van Sint-Petersburg en Baltische zielen volgt Jan Brokken in De laatste gondel de...
Lees het hele bericht
‘Aap tot Aap’, de documentaire over Mariska Kret op NPO
3 november 2026
Zaterdag 19 december wordt om 20:00 uur 'Aap tot Aap', de documentaire over het emotie-onderzoek van Mariska Kret, op NPO 2 uitgezonden. Deze documentaire, gemaakt door student Meike Schaapveld, is...
Lees het hele bericht