Het insectenkookboek

| Het insectenkookboek

Eetbare insecten zijn weer volop in het nieuws. Ze waren al verkrijgbaar bij de webpoelier, Sligro en diverse speciaalzaken. Maar sinds kort heeft ook supermarktketen Jumbo een insectenassortiment in de vorm van insectenburgers en insectensnacks. In het Insectenkookboek van Arnold van Huis, Henk van Gurp en Marcel Dicke lees je alles over het bereiden van insecten, de achtergronden en waarom ze als eiwitbron van de toekomst worden gezien.

Meer nieuws

Christien Brinkgreve en Joyce Sylvester genomineerd voor Margriet’s 60 boven 60-verkiezing
20 april 2026
Voor de Margriet 60-boven-60-verkiezing dit jaar zijn twee auteurs van Atlas Contact genomineerd. In de categorie kunst en cultuur werd Christien Brinkgreve genomineerd, schrijver van de bestseller...
Lees het hele bericht
Annegreet van Bergen met nieuw boek ‘Over liefde,’
20 april 2026
Annegreet van Bergen, bekend van haar boeken De lessen van burnt-out, Gouden Jaren en Het goede leven, werd overvallen door de onverbiddelijke rouw die op het overlijden van haar man Pieter volgde. O...
Lees het hele bericht