Het insectenkookboek

| Het insectenkookboek

Eetbare insecten zijn weer volop in het nieuws. Ze waren al verkrijgbaar bij de webpoelier, Sligro en diverse speciaalzaken. Maar sinds kort heeft ook supermarktketen Jumbo een insectenassortiment in de vorm van insectenburgers en insectensnacks. In het Insectenkookboek van Arnold van Huis, Henk van Gurp en Marcel Dicke lees je alles over het bereiden van insecten, de achtergronden en waarom ze als eiwitbron van de toekomst worden gezien.

Meer nieuws

‘Aap tot Aap’, de documentaire over Mariska Kret op NPO
3 november 2026
Zaterdag 19 december wordt om 20:00 uur 'Aap tot Aap', de documentaire over het emotie-onderzoek van Mariska Kret, op NPO 2 uitgezonden. Deze documentaire, gemaakt door student Meike Schaapveld, is...
Lees het hele bericht
Concertlezing Marja Vuijsje en Marcel Worms ‘Een broer in Jeruzalem aan de hand van liedjes’
2 november 2026
Marja Vuijsje en pianist Marcel Worms ontwikkelden een concertlezing, waarin Worms pianoversies vertolkt van liedjes die een rol spelen in Een broer in Jeruzalem en die als leidraad dienen voor Vuijsj...
Lees het hele bericht