Het insectenkookboek

| Het insectenkookboek

Eetbare insecten zijn weer volop in het nieuws. Ze waren al verkrijgbaar bij de webpoelier, Sligro en diverse speciaalzaken. Maar sinds kort heeft ook supermarktketen Jumbo een insectenassortiment in de vorm van insectenburgers en insectensnacks. In het Insectenkookboek van Arnold van Huis, Henk van Gurp en Marcel Dicke lees je alles over het bereiden van insecten, de achtergronden en waarom ze als eiwitbron van de toekomst worden gezien.

Meer nieuws

‘Schaduwweduwe. Een ongewoon liefdesverhaal’ het debuut van Christine Visser
23 augustus 2025
Bij Atlas Contact verschijnt Schaduwweduwe, het debuut van Christine Visser, waarin ze terugkijkt op haar jarenlange relatie met de getrouwde acteur Wieger. Een liefde die weliswaar even groots als ...
Lees het hele bericht
‘Schijnoffers’, de nieuwe roman van Daan Heerma van Voss
23 augustus 2025
Op 26 augustus verschijnt Schijnoffers, de nieuwe roman van Daan Heerma van Voss waarin de zoon van een beroemde schaakgrootmeester op zoek gaat naar de mogelijke betrokkenheid van zijn vader bij spio...
Lees het hele bericht