Het insectenkookboek

| Het insectenkookboek

Eetbare insecten zijn weer volop in het nieuws. Ze waren al verkrijgbaar bij de webpoelier, Sligro en diverse speciaalzaken. Maar sinds kort heeft ook supermarktketen Jumbo een insectenassortiment in de vorm van insectenburgers en insectensnacks. In het Insectenkookboek van Arnold van Huis, Henk van Gurp en Marcel Dicke lees je alles over het bereiden van insecten, de achtergronden en waarom ze als eiwitbron van de toekomst worden gezien.

Meer nieuws

‘De strafstoel’, het nieuwe boek van Annemarié van Niekerk
24 juli 2026
De strafstoel is een indrukwekkende roman van Annemarie van Niekerk dat zich afspeelt in Zuid-Afrika. Het verhaal volgt Ada en haar vriendin Mel die hun vriendschap proberen opnieuw op te bouwen na de...
Lees het hele bericht
Mooie recensies voor ‘De correspondente’ van Virginia Evans
24 juli 2026
De correspondente van Virginia Evans wordt mooi besproken in de media. In De correspondente kijkt de gepensioneerde advocate Sybil Van Antwerp in geschreven brieven soms met wroeging, soms met berusti...
Lees het hele bericht