Het insectenkookboek

| Het insectenkookboek

Eetbare insecten zijn weer volop in het nieuws. Ze waren al verkrijgbaar bij de webpoelier, Sligro en diverse speciaalzaken. Maar sinds kort heeft ook supermarktketen Jumbo een insectenassortiment in de vorm van insectenburgers en insectensnacks. In het Insectenkookboek van Arnold van Huis, Henk van Gurp en Marcel Dicke lees je alles over het bereiden van insecten, de achtergronden en waarom ze als eiwitbron van de toekomst worden gezien.

Meer nieuws

Geert Mak opnieuw op 1 in De Bestseller 60
8 mei 2025
Wisselwachter van Geert Mak staat opnieuw op nummer 1 (paperback) en op nummer 14 (hardcover) in De Bestseller 60! Het boek is een groot succes in de media en is besproken in verscheidene kranten. Zo...
Lees het hele bericht
‘Het uur van de wolven’ van Guiliano da Empoli laat de schaduwzijde van de macht zien en legt verbanden met de actualiteit
8 mei 2025
Op 9 mei verschijnt de Nederlandse vertaling van Het uur van de wolven, geschreven door bestsellerauteur Guiliano da Empoli. In dit onthutsende essay bespreekt da Empoli hoe almachtige tech-bedrijven ...
Lees het hele bericht