Menu
| Het insectenkookboek

Het insectenkookboek

Eetbare insecten zijn weer volop in het nieuws. Ze waren al verkrijgbaar bij de webpoelier, Sligro en diverse speciaalzaken. Maar sinds kort heeft ook supermarktketen Jumbo een insectenassortiment in de vorm van insectenburgers en insectensnacks. In het Insectenkookboek van Arnold van Huis, Henk van Gurp en Marcel Dicke lees je alles over het bereiden van insecten, de achtergronden en waarom ze als eiwitbron van de toekomst worden gezien.

Meer nieuws

  • Bereikbaarheid uitgeverij Atlas Contact

    16 maart 2020

    Naar aanleiding van de maatregelen rond het coronavirus uitgeverij Atlas Contact is ons pand tot nader bericht gesloten voor bezoek. Onze medewerkers werken thuis en zijn per mail te bereiken; de m...

    Lees het hele bericht

  • ‘Stedevaart’ van Jan Brokken in de Taalstaat Boekenlijst

    23 mei 2020

    Mevrouw Albers-Gobes uit Alkmaar droeg Stedevaart aan voor de Taalstaat Boekenlijst. Frits Spits sprak Jan Brokken over het rijk geïllustreerde Stedevaart, waar in 22 non-fictieverhalen steeds een pl...

    Lees het hele bericht

  • Hanna Bervoets schrijft het Boekenweekgeschenk 2021

    21 mei 2020

    Geweldig nieuws! Hanna Bervoets is de schrijfster van het Boekenweekgeschenk voor de Boekenweek van 2021. De 86ste Boekenweek vindt plaats van zaterdag 6 maart tot en met zondag 14 maart 2021. Hann...

    Lees het hele bericht

Leestips ontvangen?

Altijd op de hoogte van het laatste nieuws over boeken, schrijvers en activiteiten? Meld je dan hier aan voor onze maandelijke nieuwsbrief.

Schrijf je in

Agenda

Club van echte lezers

Lees exclusieve vooruitexemplaren voor de boeken in de winkel liggen en schrijf je in om speciale evenementen bij te wonen.

Ik word lid!

Instagram

  • Pr-medewerker Marjet leest, in de tuin van de uitgeverij, 'Insectenrijk'. In het boek beschrijft Aglaia Bouma alles waarvan je niet wist dat je het altijd al wilde weten over insecten en dat doet ze niet alleen met een grote kennis van zaken, maar ook met aanstekelijke humor. Na het lezen van 'Insectenrijk' weet je bijvoorbeeld dat er nachtvlinders voorkomen die sprekend op een gebroken takje lijken, dat veenmollen de akoestiek van holletjes in de bodem gebruiken om naar de vrouwtjes te zingen, dat oorwurmen zorgzame moeders kunnen zijn en dat springstaartjes elkaar dansend het hof maken.
  • 'Stofzuigen in het donker' is getipt door @trouw.deverdieping! 🧹🧽🧽🧼🧼🧹 'Schoonmaker Mona werkt bij de 'naaldenuitgifte' waar ze in een relatie belandt met meneer Getver, zo gedoopt vanwege zijn vieze kleding. "Zijn haar was een lange nijdige krabbel die smeekte om een behandeling met warme olie, zijn gezicht een doorwrochte tekening met te veel rimpels, maar hij was lang en breed en had haar zo door de wijk kunnen dragen of een trap op kunnen tillen, (...) en ze was eigenlijk smoorverliefd op zijn ogen die donker waren, eerlijkheid uitdrukten en leken te zeggen: Je Bent Hier." Het is de opmaat tot een ongezonde liefdesrelatie die leidt tot een verhuizing en een volgende hopeloze liefde met een labiele Duitser. 'Stofzuigen in het donker' bevat twee romans rondom Mona die zichzelf maar niet op de rails krijgt, van de Amerikaanse Jen Beagin, wier stijl en thematiek worden vergeleken met die van Miranda July en Lucia Berlin.'
  • Hanna Bervoets schrijft het Boekenweekgeschenk voor de Boekenweek 2021. 🥳🥳🥳 'Het schrijven van het Boekenweekgeschenk was een langgekoesterde wens. Toen ik werd gevraagd, wist ik meteen: dit ga ik doen. Ik kijk nu al uit naar een Boekenweek waarin we niet alleen de literatuur, maar ook de veerkracht van de boekhandel vieren'. – @hannabervoets
  • Ann Petry's roman 'De straat' beschrijft Lutie Johnson, een sinds kort alleenstaande jonge zwarte moeder, probeert uit alle macht haar zoontje Bub betere kansen in het leven te bieden. Ze betrekt een uitgewoond flatje in 116th Street, een zijstraat in Harlem, dat ze zich als werkende vrouw net kan veroorloven. Dat Lutie toevallig ook beeldschoon is maakt haar situatie alleen maar ingewikkelder, omdat alle mannen, wit of zwart, uiteindelijk maar één ding van haar willen. Als haar ongure huismeester door haar geobsedeerd raakt, laat Lutie niet met zich sollen. 'De straat' is nu (online) verkrijgbaar bij je lokale boekhandel.
  • Verkoopmedewerker Adri leest (al lopend) in zijn tuin 'Caspar loopt'. Het boek van Caspar Janssen is een bundeling van verhalen over ons landschap, geschreven vol zelfspot en altijd met een scherp oog voor het detail. In het voorjaar van 2017 vertrok Caspar Janssen uit Amsterdam voor een voettocht van anderhalf jaar door Nederland. Bijna dagelijks schreef hij voor de Volkskrant een miniatuurtje over wat hij onderweg zag. Janssen zag en hoorde roodborsttapuiten, kneutjes, nachtegalen en boomleeuweriken, stond stil bij duinroosjes en parnassia, en achtervolgde vlinders. Lopend door Nederland probeerde hij het veranderende landschap te verklaren.
  • In 'Marokkaanse trots' beschrijven sportjournalisten Thomas Rijsman en Nordin Ghouddani de complexiteit van een Marokkaanse nationaliteit in de voetbalwereld. Er zijn steeds meer Marokkaanse Eredivisiespelers, inmiddels bijna tien procent van het totaal. Hoe lastig was hun weg van het pleintje naar het stadion? Tegen welke vooroordelen lopen ze aan, zowel op de club als in het contact met de pers? En waar blijft de eerste Marokkaanse hoofdtrainer? Met deze vragen op zak bezoeken ze tal van spelers in het land 'Marokkaanse trots' neemt je mee in een wereld van talent, creativiteit, cultuur en geloof – en laat daarbij geen taboe onbesproken.
  • Fietsjournalist Robert van Weperen leest heerlijk in de tuin 'De uitvinder van de natuur' over de gedurfde expedities van de moedige ontdekkingsreiziger en bekendste wetenschapper van zijn tijd: Alexander von Humboldt. Het boek geeft op toegankelijke wijze inzicht in zijn baanbrekende onderzoek naar de vorming van het landschap op verschillende continenten. Alexander von Humboldt (1769-1859) had een grote honger naar avontuur en ontdekkingen, hij beklom de hoogste vulkaan ter wereld, reisde door Siberië, waar de bevolking aan miltvuur leed, en deed onderzoek in de meest afgelegen gebieden. Met zijn ideeën was hij zijn tijd ver vooruit. Humboldt wist toen al dat menselijk ingrijpen effect heeft op het klimaat. Zijn gedachten werden aangescherpt door zijn vriendschappelijke relaties met Goethe en Jefferson, en vormden een inspiratiebron voor grootheden uit diverse disciplines, onder wie Darwin, Bolívar, Wordsworth en Thoreau.
  • 🔎Vind het boek 🔎 In 'Geluk is een grasveld' laat Romke van de Kaa ons opnieuw met veel humor delen in zijn kennis van tuinieren. Hij belicht aspecten die in andere tuinboeken vaak achterwege blijven, zoals het maken van fouten en het herstellen daarvan. Waarom is de ene plant een zegen voor de tuin en de andere een ramp? Welk gereedschap is handig, hoe verjaag je mollen uit je tuin en in hoeverre is het klimaat op een balkon zeshoogachter te vergelijken met dat van de noordwand van de Jungfrau?
  • Wij vieren (op 1,5 meter afstand) dat 'Een klein land met verre uithoeken' van de drukker is en vanaf 3 juni verkrijgbaar is in de boekhandel. In het boek schetst geograaf en journalist Floor Milikowski een uiterst treffend tijdsbeeld van dorpen en steden. Bewoners en bestuurders zijn op zoek naar houvast in een veranderd land. In Nederland groeit de kloof tussen kansarm en kansrijk, tussen centrum en periferie, tussen macht en onmacht. Banen, kapitaal en hoogopgeleiden concentreren zich in een aantal grote steden. Op andere plekken krimpt de bevolking en moeten ziekenhuizen en scholen hun deuren sluiten. Het succes van de ene plek gaat ten koste van de welvaart elders. Naarmate Nederland verandert in een lappendeken van winnaars en verliezers, wordt de urgentie om in te grijpen groter. Hoe willen we dat het land eruitziet – en wie kan, wil of moet daar invloed op uitoefenen? 🇳🇱🇳🇱🇳🇱🇳🇱
  • Brieven van schrijvers, toneel- en filmmakers, denkers en letterkundigen over het monumentale oeuvre en de illustere maker ervan, Jeroen Brouwers. Op 30 april 2020 is Jeroen Brouwers 80 jaar. In 'Aan een karakter' feliciteren 26 schrijvers en kunstenaars hem. Met brieven van: Désanne van Brederode, Mark Cloostermans, Luc Coorevits, Michiel Cox, Yannick Dangre, A.H.J. Dautzenberg, Jan Decleir, Jozef Deleu, Leen van Dijck, Cherry Duyns, Arjen Fortuin, René Franken, Maarten 't Hart, Ivo van Hove, Tom Lanoye, Dirk Leyman, Wim Opbrouck, Astrid H. Roemer, Dirk Roofthooft, Mark Schaevers, Peter Terrin, Margot Vanderstraeten, Stephan Vanfleteren, Christophe Vekeman, Dimitri Verhulst en L.H. Wiener.