Het insectenkookboek

Eetbare insecten zijn weer volop in het nieuws. Ze waren al verkrijgbaar bij de webpoelier, Sligro en diverse speciaalzaken. Maar sinds kort heeft ook supermarktketen Jumbo een insectenassortiment in de vorm van insectenburgers en insectensnacks. In het Insectenkookboek van Arnold van Huis, Henk van Gurp en Marcel Dicke lees je alles over het bereiden van insecten, de achtergronden en waarom ze als eiwitbron van de toekomst worden gezien.

Meer nieuws

  • ‘B-unlimited: de methode Wilders’ met Simon(e) van Saarloos

    22 mei 2018

    Filosoof en schrijver Simon(e) van Saarloos volgde het strafproces tegen Geert Wilders op de voet, dat werd gestart naar aanleiding van zijn ‘minder Marokkanen’-uitspraak in 2014. ‘Wie mij wil s...

    Lees het hele bericht
  • Nieuwe podcast: Joris Luyendijk in gesprek met Ulrike Guérot over populisme in Europa

    22 mei 2018

    Bij Uitgeverij Atlas Contact verschijnt vandaag de vierdelige podcast over De nieuwe burgeroorlog, het onlangs verschenen boek van hoogleraar Europese politiek en democratie Ulrike Guérot. Europa ...

    Lees het hele bericht

Leestips ontvangen?

Altijd op de hoogte van het laatste nieuws over boeken, schrijvers en activiteiten? Meld je dan hier aan voor onze maandelijke nieuwsbrief.

Schrijf je in

Agenda