Het insectenkookboek

Eetbare insecten zijn weer volop in het nieuws. Ze waren al verkrijgbaar bij de webpoelier, Sligro en diverse speciaalzaken. Maar sinds kort heeft ook supermarktketen Jumbo een insectenassortiment in de vorm van insectenburgers en insectensnacks. In het Insectenkookboek van Arnold van Huis, Henk van Gurp en Marcel Dicke lees je alles over het bereiden van insecten, de achtergronden en waarom ze als eiwitbron van de toekomst worden gezien.

Meer nieuws

  • Elizabeth Strout te gast bij ILFU Book Talk in Utrecht!

    10 juli 2025

    Op woensdag 24 september is Elizabeth Strout te gast bij de ILFU Book Talk van het ILFU Festival 2025. Een aantal jaar geleden was ze er al eens online bij, maar nu voor het eerst in levenden lijve! T...

    Lees het hele bericht
  • Boni van Tessa Leuwsha op longlist PrinsjesBoekenprijs 2025

    8 juli 2025

    Boni, het onlangs verschenen boek van Tessa Leuwsha, is genomineerd voor de PrinsjesBoekenprijs 2025! In dit boek treedt Tessa Leuwsha in het spoor van de Surinaamse vrijheidsstrijder Bonni. Gebaseerd...

    Lees het hele bericht
Geverifieerd door MonsterInsights