Lezingen Jaap Seidell over ‘Het voedsellabyrint’

Jaap Seidell en Jutka Halberstadt bieden in Het voedsellabyrint een nieuwe kijk op de manieren waarop voedsel ons en onze samenleving gezonder kan maken. Eetadvies alleen geeft onvoldoende houvast voor een gezondere levensstijl. De auteurs geven inzicht in de oorzaken van ons (eet)gedrag, maar ook praktische aanbevelingen om onze gewoontes te veranderen zodat we gezonder en duurzamer kunnen eten.

Jaap Seidell geeft de komende tijd lezingen over Het voedsellabyrint in:
(deze lijst wordt regelmatig bijgewerkt)

Ma 16   feb

Amsterdam

Pakhuis de Zwijger

Di 17   feb

Utrecht

Studium Generale Utrecht

Wo 18   feb

Leiden

Museum Boerhaave

Ma 2   mrt

Amsterdam

CREA Amsterdam

Do 5   mrt

Amersfoort

Netwerk in beweging

Vr 13   mrt

Ede

Scem

Wo 25   mrt

Utrecht

Universiteit Utrecht

Za 11   apr

Leiden

NNCG

 

 

Meer nieuws

  • Aandacht in de media voor ‘De kok van de Titanic’ van Karin Sitalsing

    23 oktober 2026

    Op 1 oktober verscheen De kok van de Titanic van Karin Sitalsing. Naar aanleiding van haar boek en onderzoek naar de Groningse kok Hendrik Bolhuis werd Karin Sitalsing geïnterviewd door Trouw, Dagbla...

    Lees het hele bericht
  • Lizzy van Leeuwen overleden

    19 oktober 2026

    Maandag 19 oktober 2026 bereikte ons het droevige bericht dat Lizzy van Leeuwen is overleden. Wij wensen haar familie en nabestaanden veel sterkte toe. Lizzy van Leeuwen was cultureel antropoloog e...

    Lees het hele bericht