De wijn-spijsbijbel van Victoria Moore wint prijs voor Best Drink Book 2018

Dit weekend won De wijn-spijsbijbel van Victoria Moore de prijs voor Best Drink Book 2018 tijdens de Fortnum & Mason Food and Drink Awards. Victoria Moore kreeg in 2013 ook al eens een Fortnum & Mason Food and Drink Award, toen in de categorie ‘Drink Writer of the Year’.

De wijn-spijsbijbel van Victoria Moore
Hoe kies je de ultieme wijn bij het eten, of het perfecte eten bij je wijn? Voor Moore, vinologe en smaakexpert, is het combineren van eten en wijn een creatieve ontdekkingstocht. Op sprankelende wijze gidst ze je door de wondere wijnwereld en vertelt ze welke combinaties goed werken én waarom. Welke wijn drink je bij pure chocolade, waarom past witte wijn vaak beter bij de kaasplank dan rode en waarom zijn chili, knoflook en citroen ‘gamechangers’? De wijn-spijsbijbel staat boordevol informatie en inspiratie. Het daagt je uit om nieuwe combinaties uit te proberen en is een onmisbaar standaardwerk voor iedereen die graag wijn en eten combineert. Met een extra hoofdstuk over de wijnen van de Lage Landen door Niek Beute.

Meer nieuws

  • Gouden Ganzenveerlaureaat 2019: Ian Buruma

    18 januari 2019

    De Academie De Gouden Ganzenveer kent de Gouden Ganzenveer 2019 toe aan Ian Buruma. Gerdi Verbeet, Academievoorzitter De Gouden Ganzenveer maakte de laureaat op 17 januari bekend in het tv-programma ...

    Lees het hele bericht
  • Wil Schackmann vertelt Carry Slee over haar Verborgen verleden

    14 januari 2019

    Donderdagavond 31 januari 2019 is Wil Schackmann een van de historici in de uitzending van Verborgen Verleden met Carry Slee, 20.25 uur op NPO2. Carry Slee heeft twee voorouders die als weeskinderen h...

    Lees het hele bericht

Leestips ontvangen?

Altijd op de hoogte van het laatste nieuws over boeken, schrijvers en activiteiten? Meld je dan hier aan voor onze maandelijke nieuwsbrief.

Schrijf je in

Agenda

  • We kijken grotendeels onbewust - en daardoor gaat veel aan ons voorbij. Op donderdag 24 januari is Wieteke van Zeil… https://t.co/qvK1fG7bCc
  • ‘Een voortreffelijk en boeiend boek, dat de omgang van veel Russen met het Stalin-verleden in een verontrustend dag… https://t.co/XRFaKHYF1l
  • 'Als crash course internationale politiek is "De autoritaire verleiding" wel degelijk geslaagd.' - @nrc bespreekt… https://t.co/8ABIYTiqyf
  • Wereldburger en auteur Ian Buruma heeft de Gouden Ganzeveer ontvangen in het programma @JinekLive . Van harte gefel… https://t.co/0Mo6YARM1X
  • Zie hier hoe @Rickykoole het luisterboek van 'De schoonheidssalon' van de Colombiaanse Melba Escobar inspreekt!… https://t.co/yS5ABrmNRX