Wist jij dat pittigheid geen smaak is? Het is letterlijk een pijnprikkel. In 'Proefles' neemt culinair journalist Joël Broekaert je mee in de wondere wereld van het proeven. Gewapend met pen en vork reist hij de wereld over, eet in afgelegen gebieden en in gerenommeerde restaurants. Maar zijn geheime ingrediënt om élke maaltijd lekkerder te maken, is nu voor iedereen binnen handbereik. Broekaert vertelt over het verschil tussen smaken en aroma’s, over de werking van onze zintuigen en over de chemie van het proeven. Je ontdekt waarom rode wijn daadwerkelijk naar stal kan smaken, hoe je lekkerder (en gezonder) kunt eten met umami en dat het verschil tussen kaneel en kruidnagel onmogelijk te proeven is als je niet kunt ruiken. In een wervelende combinatie van wetenschap, aanstekelijke verhalen, een flinke snuf evolutiebiologie en een vleugje geschiedenis maakt 'Proefles' je leven smakelijker.

Warna Oosterbaan heeft de Sociologische Bril gewonnen met 'Het leven van dingen'! Volgens de jury legt Oosterbaan in zijn verrrassende en verfrissende boek een blinde vlek van de sociologie bloot: de wetenschap heeft vooral oog voor mensen en amper voor dingen. 'Terwijl mensen dingen maken en dingen ook juist ons als mensen maken', aldus juryvoorzitter Mark van Ostaijen.

In de Nieuwe Kerk in Amsterdam is een gedenksteen onthuld voor de Surinaams-Nederlandse schrijver, anti-koloniaal activist en verzetsman Anton de Kom. De steen komt in de kerkvloer te liggen tussen die van andere schrijvers als Hella Haasse, W.F. Hermans, P.C. Hooft, Multatuli en Isaäc da Costa.