Jongleren met voeding

Jaap Seidell, Jutka Halberstadt

kleine en grote vragen over een leven lang gezond eten

In ‘Jongleren met voeding’ scheppen wetenschappers Jaap Seidell en Jutka Halberstadt duidelijkheid in de voedselverwarring. Gezond eten is een levenslang proces, en daar kun je niet vroeg genoeg mee beginnen. Maar het maken van de juiste voedingskeuzes kan soms aanvoelen als jongleren met allerlei soorten informatie. Wat is gezond, en wat niet? Moet ik hypes wel of niet volgen? En is mijn eten eigenlijk wel duurzaam en diervriendelijk geproduceerd? In dit boek beantwoorden Seidell en Halberstadt kleine en grote vragen over voeding, gedrag en gezondheid tijdens de zwangerschap, voor baby’s, peuters, schoolkinderen, tieners en volwassenen. Want elke fase in het leven roept weer nieuwe vragen en dilemma’s op voor wie langer gezond wil blijven.

Een overzicht van de eerder gepubliceerde teksten en gebruikte bronnen is hier te vinden.

€ 19,99 Paperback / softback Op voorraad
ISBN
9789045035901
Pagina's
296
Type
Paperback / softback
Afmeting
211 mm x 135 mm x 26 mm
Gepubliceerd
mei 2018
Taal
Nederlands
Uitgever
Atlas-Contact
Imprint
Atlas Contact


Leestips ontvangen

Altijd op de hoogte van het laatste nieuws over boeken, schrijvers en activiteiten? Meld je dan hier aan voor onze maandelijke nieuwsbrief.

Schrijf je in

Gerelateerde boeken

Dit boek in de pers

‘Jaap en Jutka geven antwoord op dagelijkse vragen over voeding. Er is veel verwarring over wat nu de gezonde keuze is. In iedere levensfase, jong en oud. Interessant, sluit aan op de ambitie van het Nationaal Preventieakkoord!’ – Paul Blokhuis, staatssecretaris van Volksgezondheid, Welzijn en Sport

‘Goed, overzichtelijk en begrijpelijk. Zeer aanbevolen!’ – Tamara de Weijer, voorzitter Vereniging Arts en Voeding

‘Jaap is voor mij een ware inspiratiebron als het gaat over voeding. Een welkome eyeopener.’ – Vivian Reijs, Vivonline.nl

‘Je leert kinderen niet koken, je leert kinderen eten. Een essentieel onderdeel van de opvoeding. Met het boek Jong leren kan je daar alles over leren wat je nog niet wist.’ – Jonah Freud