Menu
|

Jaap Seidell

Jaap Seidell is hoogleraar Voeding en Gezondheid aan de Vrije Universiteit Amsterdam. Als deskundige op dit gebied adviseert hij verschillende nationale en internationale wetenschappelijke organisaties, waaronder de World Health Organisation en de Gezondheidsraad. Hij is lid van de KNAW. Als vaste columnist van Het Parool en Het Financieele Dagblad, twitteraar en veelgevraagd spreker neemt hij actief deel aan het maatschappelijk debat.(Foto: Annaleen Louwes)

Deel dit met anderen

Boeken van Jaap Seidell

  • kleine en grote vragen over een leven lang gezond eten

    ISBN 9789045035901
    In ‘Jongleren met voeding’ scheppen wetenschappers Jaap Seidell en Jutka Halberstadt duidelijkheid in de voedselverwarring. Gezond eten is een levenslang proces, en daar kun je niet vroeg genoeg mee beginnen. Maar het maken van de juiste voedingskeuzes kan soms aanvoelen als jongleren met allerlei...

  • een weg uit het doolhof van eetadviezen en -trend

    ISBN 9789046706411
    Jaap Seidell en Jutka Halberstadt bieden in Het voedsellabyrint een nieuwe kijk op de manieren waarop voedsel ons en onze samenleving gezonder kan maken. Er is te veel tegenstrijdige informatie over gezond worden en blijven. Uit onderzoek naar de redenen waarom mensen ziek of dik worden blijkt dat chronische...

  • een weg uit het doolhof van eetadviezen en -trends

    ISBN 9789045027159
    Verplichte kost
Voornaam
Jaap
Achternaam
Seidell


Leestips ontvangen?

Altijd op de hoogte van het laatste nieuws over boeken, schrijvers en activiteiten? Meld je dan hier aan voor onze maandelijke nieuwsbrief.

Schrijf je in

Agenda

  • @_MrWriter Dag Jasper, het boek zal voorjaar 2020 verschijnen.
  • Wat gebeurt er allemaal op de oceanen? Het bloedstollende 'De jungle op zee' van @ian_urbina verhaalt op beeldende… https://t.co/we5dSEScS3
  • Uitgever Tilly Hermans zit 50 jaar in het boekenvak. Als jong meisje verslond ze boeken, in haar eerste baan bij bo… https://t.co/amXyGpTOC7
  • Dinsdag 3 september staat Arita Baaijens in Pakhuis de Zwijger. Daar gaat ze met het publiek op een interactieve zo… https://t.co/CzagnDGXy1
  • '...eigenlijk verdient het boek het om door iedereen gelezen en herlezen te worden.' @historiek over 'De jongens va… https://t.co/OtWYfiRAQH

Club van echte lezers

Lees exclusieve vooruitexemplaren voor de boeken in de winkel liggen en schrijf je in om speciale evenementen bij te wonen.

Ik word lid!

Instagram

  • 'Het echte leven' van Adeline Dieudonné is in 20 talen vertaald en in één maand tijd zijn er meer dan 60.000 exemplaren verkocht. De roman speelt zich af in een Vinex-wijk zoals er zoveel bestaan. Een naargeestig huis met een kamer vol opgezette dieren, een sadistische vader en een murwgeslagen moeder. Dat is de gezinssituatie van de 10-jarige vertelster. Als zij en haar broertje getuige zijn van een gruwelijk ongeluk, trekt hij zich terug in zichzelf. Nu broer en zus ook elkaar kwijt zijn, lijkt alle hoop op geluk verloren. Maar dan neemt de hoofdpersoon in al haar kwetsbaarheid het lot in eigen hand. Vastbesloten neemt ze zich voor om koste wat het kost de lach op het gezicht van haar broertje terug te brengen. Dat blijkt geen eenvoudige taak. Als ze dan zelf op de proef wordt gesteld – door haar eigen vader – neemt ze zich voor: ik zal in dit leven geen prooi zijn.
  • Mariken Heitman werkt aan haar tweede roman in de Wolkerstuin. In het voormalige tuinhuis van Jan en Karina Wolkers logeren regelmatig gastschrijvers en werken aan hun manuscript. Een prachtige omgeving om in te werken. 🕷👌🏽
  • In 'De tuinjungle' laat Dave Goulson ons kennismaken met al het kleine geteisem dat vlak bij ons, in tuinen, parken, tussen de stoeptegels en in de grond onder onze voeten leeft. Waar je ook bent, de kans is groot dat er nog geen stap bij je vandaan wormen, pissebedden, duizendpoten, vliegen, kevers, wespen, bijen en allerlei andere beestjes min of meer in stilte hun leven leiden. Goulson laat zijn lezers meekijken in de fascinerende en soms ook krankzinnige wereld van deze ondergewaardeerde helden van onze tuin. 🐛🐝🐞🌸🕷🕸🦠
  • Vandaag in het Parool: uitgever Tilly Hermans over hoe het is om vijftig jaar in het boekenvak te werken. 📸 @hetparool, Sevilay Maria van Dorst
  • 'De jongens van Nickel' van Colson Whitehead is getipt door Barack Obama! 'Een noodzakelijk boek aldus oud-president Obama 👌🏽
  • Hedenavond feestavond, want 'Messias van niks' ligt in de boekhandel! Op de foto: schrijver Michiel Cox met uiteraard een champagnefles om zijn debuutroman te vieren. 🎉
  • Wat hebben de opkomst van het Britse Rijk, de machtsgreep van Hitler en de Arabische Lente met elkaar gemeen? In alle gevallen was er sprake van een bevolkingsexplosie die het mogelijk maakte een leger op te richten en nieuw land te veroveren en te bewonen, en van een interne markt die groeide als kool. Het belang van demografie kan moeilijk worden overschat. Elke ontwikkeling sinds de opkomst van de Industriële Revolutie kan erdoor worden verklaard. De originele geschiedenis van 'Het menselijk getij' biedt een eenvoudige doch briljante theorie om de politieke ontwikkelingen van de afgelopen tweehonderd jaar te verklaren: de macht van het getal.
  • We hebben op de uitgeverij een zeer aangename bank. Ideaal voor als we even willen lezen. Op de foto redacteur Simon met het boek 'De boekhandel van de wereld'. ‘Dit fantastische boek vertelt het complete verhaal van een veronachtzaamd aspect van de Gouden Eeuw: de grote rol die het boek speelde in het Nederland van de zeventiende eeuw. Uitgevers innoveerden met nieuwe formaten en de eerste advertenties voor boeken. Ook werd er voor de buitenlandse markt gedrukt en zo werd Nederland waarlijk de boekhandel van de wereld.’ - Simon Dikker Hupkes
  • Voordat Kate Atkinson de bestseller 'Leven na leven' schreef, was er de schitterende romanreeks met de norse privédetective Jackson Brodie in de hoofdrol. In dit langverwachte nieuwe deel van de serie is Brodie terug, en onlangs verhuisd naar een rustig dorp aan de Engelse kust. Zijn werkzaamheden (bewijs van echtelijke ontrouw verzamelen voor achterdochtige vrouwen) zijn rechttoe rechtaan, de setting is pittoresk. Maar onder het oppervlak sluimert iets duisters. Een toevallige ontmoeting met een wanhopige man op een afbrokkelende klif leidt Jackson naar Crystal Holroyd, het vrachtwagenimperium van haar man Tommy, en naar een sinister netwerk – en terug op het pad van zijn oude vriend Reggie. Oude geheimen en nieuwe leugens doorkruisen elkaar in deze grappige, schrijnende en adembenemende nieuwe roman.
  • Hoe ziet de toekomst eruit? De Volkskrant vroeg het aan Marieke Lucas Rijneveld. Haar verhaal is er een over buitenaards leven, waarin huzarensalade en octopussen een grote rol spelen. Luister nu naar de podcast 👉🏾 via de Volkskrant 👉🏾 kijk verder 👉🏾 podcast