Jaap Seidell te gast in het Kenniscafé in Haarlem
8 september is Jaap Seidell te gast in het Kenniscafé in de De Bibliotheek Haarlem Centrum. De auteur zal een presentatie geven over Het voedsellabyrint dat hij schreef met Jutka Halbenstadt en zal geïnterviewd worden door gastheer Rutger de Hamer.
Jaap Seidell en Jutka Halberstadt bieden in Het voedsellabyrint een nieuwe kijk op de manieren waarop voedsel ons en onze samenleving gezonder kan maken. Eetadvies alleen geeft onvoldoende houvast voor een gezondere levensstijl. De auteurs geven inzicht in de oorzaken van ons (eet)gedrag, maar ook praktische aanbevelingen om onze gewoontes te veranderen zodat we gezonder en duurzamer kunnen eten.
De toegangsprijs bedraagt voor leden 5 euro; niet leden betalen 7,50,-. Reserveer je kaartje online via www.bibliotheekzuidkennemerland.nl.
